去超市买了两斤黑米,
因为听大家介绍的黑米煮成米饭比较难吃,
所以我把它煮成了粥,早上吃了一碗,中午吃两碗,
不过要求不太严格,还吃了点菜,不知道会不会影响到效果……
煮黑米的方法:黑米很难煮,建议MM们泡个一天再煮,
而且饭比粥好吃,我煮黑米饭的经验是——黑米和水的比例是1:2.5
煮的时候先用大火煮,最好打开锅盖,让饭自由翻滚,要不然会溢的到处都是紫黑色的水哦,
等水不会溢出后就转最小的火慢慢焖,焖二十至三十分钟左右差不多了,煮出来的黑米饭很香哦。
贴心提醒:有超市叫黑米,也有叫紫米,洗出来的水是紫黑色的,
建议大家去超市买,因为有不法商贩会把大米染黑当黑米卖。